イタリアンカラーのもやし炒めレシピ・作り方

Name: イタリアンカラーのもやし炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: もやし 1袋; 人参 1本; 玉ねぎ 1/2個; じゃがいも 小1個; ピーマン 5個; ハム 5枚; 【調味料】カレー粉 小さじ1; 【調味料】ほんだし 小さじ2; オリーブオイル 大さじ1

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約15分
300円前後

インディゴ9571

給料日前だけど、野菜を沢山食べたいときに重宝するレシピです。
食べごたえと美味しさと、お財布への優しさにあふれた一品。

材料（4人分）

もやし: 1袋

人参: 1本

玉ねぎ: 1/2個

じゃがいも: 小1個

ピーマン: 5個

ハム: 5枚

【調味料】カレー粉: 小さじ1

【調味料】ほんだし: 小さじ2

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

もやしはカンタンに水洗いして、ザルに取ります。
もやし以外の食材を千切りにします。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して、ピーマン以外の野菜を炒めあわせます。
3

全体にしんなりしたら、調味料を入れて混ぜあわせ、ピーマンを入れて、色よく仕上がったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほんの少しのジャガイモが、味をまとめてくれますよ♪

きっかけ

給料日前に、野菜をたくさん食べる方法を研究していて、ひらめきました。

公開日：2015/10/14

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このレシピを作ったユーザ

インディゴ9571 こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。そして、わたしの大好きなおしごと。安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。 http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/