給料日前のチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を1ｃｍ幅に切って、醤油を揉み込みます。

2. 2

   もやし以外の野菜は総て千切りにします。キクラゲはお湯で戻して、戻し汁を捨てて千切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、1の豚こま肉を炒めて、肉の色が変わったら、じゃがいもと玉ねぎを入れて、炒めあわせます。

4. 4

   3のジャガイモが透き通ってきたら、もやしと味覇を入れて、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   4にオイスターソースを一回しして、ピーマンときくらげを入れて、ピーマンが色よく仕上がったら、出来上がり。