練り物和え レシピ・作り方
材料（2-4人分）
作り方
-
1
さつま揚げはできるだけ薄いタイプを使う。一口大に切る。
玉葱も食べやすくスライス。 -
2
鍋にお湯を沸かし、１を茹でる。
玉葱がしんなりしたら、さつま揚げと共にざるにあけてお湯を切る。 - 3 ２をボウルに入れる。えごま油、コチュジャン、粉唐辛子、砂糖、おろしにんにく、イワシエキスを入れて、ビニル手袋をした手で混ぜ合わせる。
- 4 ３を容器に移し、ゴマをかける。
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- 夕食の献立（晩御飯）さつま揚げ玉ねぎ
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