アーモンドと銀杏のオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀杏は、固い皮を外したものを使用。

2. 2

   フライパンにオイルを半量入れ、温める。
   薄皮のついたままの銀杏を入れ、中火で炒める。

3. 3

   オイルが足りなくなってきたら残りの半分を足しつつ、炒める。色が変わり、皮がはがれ始めてきたら、アーモンドも加えて炒める。

4. 4

   薄皮を取り除く。
   キッチンペーパーを使うと楽。

5. 5

   塩をかけて混ぜ、完成。