ワカメとしらすのスクランブルエッグのワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺は洗ってヘタを切り落とし、生ワカメは食べやすい大きさに切り、蒸しかぼちゃは約１ｃｍ角に切り、小ネギは小口切りにします。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて、生ワカメとしらすを入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   熱したミニフライパンにオリーブオイルをなじませて、②を中火で炒めてスクランブルエッグを作り、皿に盛りつけます。

4. 4

   カップに味噌とおろし生姜とかつお節を入れて、お湯を注いでよく混ぜ合わせます。

5. 5

   無調整豆乳を加えて、５００Ｗの電子レンジで１分ほど温めて、混ぜた後に小ネギを散らします。

6. 6

   小さい器にプレーンヨーグルトを盛りつけて、蒸しかぼちゃをのせて、蜂蜜をかけます。

7. 7

   プチパンは袋の裏面の表示通りに解凍して焼いて皿にのせます。

8. 8

   皿に苺と⑤と⑥ものせて、完成です。