鶏葱汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱を大きめにカットする。にんにくは１かけずつ、薄皮まで剥いておく。

2. 2

   鍋に鶏肉とニンニクを入れてかぶるくらいの水を入れて煮込む。鶏肉に火が通るまでコトコト煮込む。

3. 3

   煮えたら、葱を入れて蓋をし、一煮立ちさせる。

4. 4

   葱がしんなりしたら味噌を溶かしいれて完成。