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削りたての鰹節汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
松子-女
朝食に、すばやくできて、優しい味です。
材料(1人分)
本鰹節
2つまみ
味噌
小1
緑茶
160ミリ
練り梅
1センチ
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作り方
1
鰹節のカビをペーパーでふき取り、ラップをしてレンジで30秒くらい温める。
2
削り器で鈍角に削る。
3
おわんに削った鰹節を入れ、味噌と練り梅を入れる。熱くした緑茶を入れて溶かす。
完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鰹節ごと食べます
きっかけ
鰹節の活用として。
公開日:2014/10/28
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かつお節(鰹節)
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松子-女
色々試してみるのが趣味になりました。
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