豚小間と茗荷・紫蘇炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷はみじん切り、大葉は千切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき熱して、豚コマを炒める。
   茗荷みじん切りを加え炒める。

3. 3

   肉にほぼ日が通ったら、醤油、三温糖を入れ、焦げるぐらい強火で炒める。
   大葉を加えさっと混ぜる。

4. 4

   出来上がり！