豚肉生姜焼きの付け合せ用＊ピーマン・なす レシピ・作り方
材料（2人分）
- 縦4つ切りピーマン
- 2～4個分
- 半分にして格子状に切り目を入れたなす
- 2個分
- 厚切り豚の生姜焼きの残り汁
- 少々
作り方
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- 1
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- 生姜焼き豚肉に味付けしている途中から、フライパンの空いているところに野菜をおく。
＊生姜焼き豚肉のレシピID：1420007694
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- 2
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- 野菜を並べフタをして3分ぐらい焼き、フタを取って反して2～3分焼く。
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- 3
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- ピーマンが先に火が通るので、外してなすを長めに焼く。
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- 4
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- 豚肉と盛り合わせて、出来上がり！
おいしくなるコツ
＊豚肉の厚さによって火が通りにくい時は、片面に焦げ目がつくまでフタをする。
きっかけ
時短で付け合せと豚肉生姜焼き。
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