大根おろし・玉ねぎ・しらす干し・卵の焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯、しらす干し、スライス玉ねぎ、大根おろし、おろし生姜、溶き卵に、しょう油をまわしかけ混ぜる。

2. 2

   4枚を縦に4分してから千切りにした大葉を混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、胡麻油をひき、ご飯を4分して乗せ、丸く広げる。
   フタをして、3～4分焦げ目がつくまで焼く。
   ＊同じぐらいの大きさのフライパンをフタにしました。

4. 4

   大葉を1枚ずつ乗せてから裏返し、20秒ぐらい焼く。（ふたなし）

5. 5

   大葉を上にして盛り付け、出来上がり！