ギョニソ・桜えび・野菜ビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージ、キャベツはひと口大、水で戻したきくらげ、ニンジン、ピーマンは千切り、葉玉葱は3㎝に切る。

2. 2

   鍋に油をひき熱し、人参を2分ぐらい炒め、キャベツを加え炒める。

3. 3

   きくらげ、桜えび、ソーセージを加え炒め、葉玉葱、ピーマンを入れ、さっと混ぜ、鍋から別容器に取り出しておく。

4. 4

   その鍋に焼きビーフンを2個入れ水350ccを加えフタをして強火で3分加熱して、ふたを開け強火のまま水気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   取り出した野菜を戻し、ビーフンと混ぜる。

6. 6

   出来上がり！