材料（4人分）
- 豚レバー薄切り
- 150g
- 玉ねぎ
- 1個
- かぶの葉
- 5～6枚
- オイスターソース
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- 胡麻油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- フライパンを熱し油をひき、」レバーを炒める。
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- 2
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- 薄切りにした玉葱を加え炒める。
-
- 3
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- オイスターソース、しょう油をかけまわし、炒める。
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- 4
-
- 刻んだかぶの葉を加え炒める。
-
- 5
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- かぶの葉がしんなりしたら、出来上がり！
-
- 6
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- ＊お好みで一味をかけて。
きっかけ
ニラ、もやし炒め煮にするつもりだったのですが、雪のため、入荷しておらず買えなかったので、家にある野菜と炒めました。
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