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葱・油揚げ・わかめの味噌汁 レシピ・作り方

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iihi009
水を吸収して増えるわかめいっぱいの味噌汁です。

材料(4人分)

1本
刻み揚げ
油揚げ1枚分
生わかめ
40g
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    だし汁を煮立て、刻み揚げ、葱を入れる。
  2. 2
    流水で洗い、水に5分ほど浸けたワカメをひと口大に切り、加える。
  3. 3
    火を止め味噌を溶き入れる。
  4. 4
    出来上がり!

きっかけ

わかめの味噌汁は好きなのでよく作ります。組み合わせは、豆腐、油揚げが多いかな。

公開日:2014/01/31

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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