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葱・油揚げ・わかめの味噌汁 レシピ・作り方
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iihi009
水を吸収して増えるわかめいっぱいの味噌汁です。
材料(4人分)
葱
1本
刻み揚げ
油揚げ1枚分
生わかめ
40g
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
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作り方
1
だし汁を煮立て、刻み揚げ、葱を入れる。
2
流水で洗い、水に5分ほど浸けたワカメをひと口大に切り、加える。
3
火を止め味噌を溶き入れる。
4
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わかめの味噌汁は好きなのでよく作ります。組み合わせは、豆腐、油揚げが多いかな。
公開日:2014/01/31
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その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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