白菜そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と菜の花を大きくざくっと切る。

2. 2

   鍋にお湯をたっぷり沸かし、そばを記載どおりの時間茹でる。

3. 3

   そばが茹で上がる１分前に１の野菜も加えて、一緒に茹で上げる。

4. 4

   ３の麺と野菜を流水で洗い流す。
   鍋にめんつゆを入れて、つゆを温める。

5. 5

   器に３を入れ、４をかける。ゴマを散らして完成。（お好みでわさびも入れる）