きのこdeステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に、刻んだローズマリー、塩・胡椒をふり、オリーブ油をかけ、ポリ袋に入れもみこみ、冷蔵庫に2時間ぐらいおく。

2. 2

   フライパンを熱し、肉を表裏3分ずつ焼く。ついでに周りに薄切りにした玉葱をおいて火を入れる。

3. 3

   肉を皿に盛り、フライパンに薄切り椎茸を加え炒める。

4. 4

   醤油と、彩に青味（今回は大根の葉）を加えさっと混ぜ、ステーキに乗せる。

5. 5

   柚子を絞りかけいただきます♪

6. 6