しいたけ・ニンジン・角麩の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は、300ccの水でもどし、軽く絞り軸を除き5㎜ぐらいに切っておく。

2. 2

   シイタケの戻し汁に乱切りした人参を入れ3～4分煮る。調味料を加え煮立て、2～3㎝角に切った角麩と椎茸を入れて煮る。煮えたらそのまま冷めるまでおく。

3. 3

   食べる前に強火で5分ほど煮詰め、出来上がり！