湯葉豆腐冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯葉巻きしょう油（湯葉で巻いた豆腐が豆乳に漬かっています）を、皿に出す。

2. 2

   刻んだオクラ煮柚子醤油を少々かけて混ぜてから乗せ、その上に鰹節けずりを乗せる。

3. 3

   みじん切りにした新生姜を乗せる。

4. 4

   青柚子を絞り、柚子醤油をかけていただきます。