ニラコーンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンは缶づめの中の水分を捨て、水切りしておく。玉ねぎは、くし切り。ニラは4－5等分。ジャガイモは3－4等分。

2. 2

   鍋にじゃが芋、玉ねぎを入れ、かぶるくらいの水を入れる。時間短縮のため、炒めずに煮込む。

3. 3

   10分煮込んだら、コーンと、ルーを加え、10分煮込む。

4. 4

   最後にニラを加え、かき混ぜ、余熱でニラをしんなりさせる。
   完成！
   
   （時間があれば弱火でもう少し煮込む）