ポメロゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ポメロ 2個
- ゼラチン 5g
- ハチミツ 大さじ1
作り方
-
1
ポメロ1個は皮をむき、さのうを取り出してほぐしておく。
- 2 水50ccに振り入れふやかしたゼラチンを、電子レンジに入れ、500W30秒加熱し溶かす。
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3
ポメロ１個は半分に切って器に汁を絞り、ハチミツと水を加え200ｃｃにして、１のさのうも混ぜ、ここに2のゼラチン液を入れよく混ぜる。
-
4
冷蔵庫で1時間ぐらい冷やしてから、器の周りを湯に浸け温めて、ゼリーと器の間を竹串で1周させる。
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5
皿に取り出す。
-
6
ポメロはもともと甘いので、甘みは少なくてＯＫです。
＊グレープフルーツを使う場合はグッと甘味を増やす。
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7
切った面にさのうの粒々がいっぱい♪ジューシーです♪
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- カテゴリ
- ゼリー
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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