すき焼き風　　豚肉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に肉を入れ、少量の水を入れ、沸騰させる。灰汁が出てきたら一度流水で肉を洗う。

2. 2

   改めて、鍋に肉、ネギ、豆もやしを入れ、すきやきのタレを入れ、煮込む。10分ほど。

3. 3

   韮を加え、2分ほど煮込む。生卵を溶き、つけながらいただく。