磯の香満喫♪ホタテ・牡蠣・ワカメご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は流水で洗い、生姜をみじん切りにする。ワカメは水でもどしておく。

2. 2

   フライパンで、水50ccと調味料、しょうがを煮立てる。

3. 3

   牡蠣を入れ強めの火で煮る。

4. 4

   牡蠣の腹が固まってきたら、ホタテ、水気を絞ったワカメを加える。

5. 5

   水気がなくなるまで煮る。

6. 6

   あれば、三つ葉など青味を刻み乗せる。

7. 7

   ご飯にさっと混ぜホタテ・牡蠣・ワカメ飯にしてみました。