材料（３人分）
- イイダコ
- ２５０グラム
- 豆もやし
- １００グラム
- 玉葱
- ２分の１個
- 長ネギ
- １本
- ごま油
- 少々
- 醤油
- 小１
- 砂糖
- 小１、５
- 粉唐辛子
- 小１
- コチュジャン
- 大１
作り方
-
- 1
- 野菜もイイダコも一口大に切っておく。
-
- 2
- フライパンを熱し、ごま油をひく。全ての野菜とイイダコを一気に入れ、強火ですばやく炒める。
-
- 3
- お湯１００ミリにコチュジャンを溶かし、２に加える。残りの調味料も全て加え、一気に混ぜ炒める。 タコに火が通れば完成！
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