醤油麹で♪　かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取って、一口大に切ります。

2. 2

   鍋に、かぼちゃを皮側を下にして並べて、水、砂糖、醤油麹を入れます。強火にかけて、煮立ったら蓋をして弱めの中火で１０分ほど煮て火を止めます。煮汁につけたまま味を含ませて、完成です。

3. 3

   醤油麹は、マルコメの「プラス糀　生しょうゆ糀」です。