小籠包で有名な鼎泰豐風♪酢醤油と新生姜つけ汁＊たれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜は極細千切りにする。

2. 2

   酢としょう油を合わせる。
   ＊酢としょう油の割合はお好みで！柔らかい酢（三ツ判山吹、玄米酢など）なら酢たっぷり、しょう油少々でＯＫです。

3. 3

   生姜をたっぷり添えていただきます。

4. 4

   さっぱりといくらでも食べられるので、生姜とつけ汁のおかわりは多めに用意♪