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冷たい豆乳スープ レシピ・作り方

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iihi009
薬味たっぷり！

材料（4人分）

豆乳
400ｃｃ
だしの素
小さじ2
塩
適量
ミョウガ
4個
カイワレ
1/2パック
細ネギ
2本
青シソ
4枚
おろししょうが
ひとかけ分
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作り方

  1. 1
    材料はすべて冷た～くしておきます。
    豆乳とだしの素を混ぜる。味見をして塩で調整。
  2. 2
    刻んだ薬味をかけ、おろししょうがを乗せる。
    ミョウガの花を飾っています。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いので冷たくて栄養のある豆乳スープを作りました。

公開日：2012/08/06
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関連情報

カテゴリ
豆乳スープ
料理名
豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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