一人分☆すりおろしごぼうポタージュ レシピ・作り方

一人分☆すりおろしごぼうポタージュ
  • 約15分
  • 100円以下
ayatoy
ayatoy
すりおろしごぼうでトロミをつけた、簡単ポタージュ!豆乳の入れて、ヘルシー仕立てます。

材料(1人分)

  • ごぼう 10cm
  • 玉ねぎ 1/8個
  • バター 小さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/4
  • 豆乳 100cc
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 ごぼう、玉ねぎをすりおろす。
  2. 2 鍋にバターを溶かし、1を炒めたら、水100cc、コンソメを加えて、煮立てる。
  3. 3 豆乳を加えて、温まったら、塩・胡椒で味を調える。

きっかけ

ミキサーなどを出すのが面倒だったので。

おいしくなるコツ

豆乳は沸騰させると分離してしまうので注意!

  • レシピID:1230020520
  • 公開日:2020/01/28
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カテゴリ
豆乳スープ豆乳ごぼうその他のスープ
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すりおろし器 ポタージュ 野菜たっぷり 一人分
料理名
すりおろしごぼうのポタージュ
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つくったよレポート(3件)

  • 二児ママ低糖質、無添加
    二児ママ低糖質、無添加
    2023/12/12 21:54
    一人分☆すりおろしごぼうポタージュ
    美味しく作れました!ミキサーじゃなくても、すりおろせばいいんですね^_^素敵なアイディア&レシピ、ありがとうございました^_^
  • sansuke
    sansuke
    2022/10/15 22:10
    一人分☆すりおろしごぼうポタージュ
    野菜の旨味たっぷりで美味しかったです!
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2021/04/28 07:55
    一人分☆すりおろしごぼうポタージュ
    美味しく頂きました

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