具たっぷりのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大鍋にごま油をひいて熱する。
   豚肉、千切りニンジン、細切りタマネギを炒める。
   冷凍のえび・小柱ミックスは流水で洗い水切りをしてから加え炒める。

2. 2

   ザク切りキャベツを加え炒める。

3. 3

   キャベツがしんなりしてきたら、洗って水切りしたもやしを加え炒める。

4. 4

   もやしが固いうちに粉末ソースを振りかけ2～3回反す。

5. 5

   炒めた具を取り出しておく。

6. 6

   焼きそばの麺を鍋に入れ、残った野菜の炒め汁で、ほぐす。

7. 7

   中火ぐらいでよくほぐす。

8. 8

   残りのソースを入れて水分がなくなるまでよく混ぜる。

9. 9

   取り置いていた具を入れて混ぜる。

10. 10

    皿に盛り、削りかつお節をかける。

11. 11

    最後に、紅ショウガをたっぷり乗せて、出来上がり！