エリンギと豆腐とブロッコリーのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り､エリンギは石づきを取り食べやすい大きさに切り､焼き豆腐も食べやすい大きさに切り､ブロッコリーは塩茹でして冷水に取り､水気を切ります｡

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてきつね色になるまで炒めて、エリンギを加えて炒めて、焼き豆腐と白ワインと醤油と麺つゆを加えます。

3. 3

   ブロッコリーも加えて、バターを全体に絡めたら、完成です。