豚もも薄切り肉は少し硬いので、お時間にゆとりがあれば(1)のタレに漬けてやわらかくした方が美味しいです。しょうが焼きは豚ロースの方が適しています^^
生協で豚もも薄切り肉が特売だったので買いました。 砂糖の代わりにすりおろしりんごたっぷりの、豚肉のしょうが焼きを作りました^^
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