鯛ダシおでんで煮た＊ちくわウインナ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを3個に切ってからソーセージを詰める。ソーセージは詰めてから、ちくわの長さに切る。

2. 2

   おせちで食べつくした焼鯛に1000ccの水を入れ30分煮る。おでんは、これをベースに酒、しょう油を足して作りました。

3. 3

   おでん鍋に入れて10分ほど煮たら、出来上がり！

4. 4

   からしは、和洋試しましたが、以外にも和からしの方が、ソーセージの旨味もひきたてとてもよく合いました。