材料２つだけ♪　海老と水菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は背ワタを取ります。
   鍋に海老が浸る程度の水を入れて火にかけ、沸騰したら酒と塩を少々入れて海老を約１分茹で、取り出してそのまま冷まします。

2. 2

   水菜を洗って根元を切り落とし、４～５cm幅に切り、ボールに入れます。海老が冷めてきたら殻をむき、縦半分に切り、ボールに入れます。

3. 3

   すりごまとごまドレッシングと塩と胡椒で味付けして、出来上がりです。
   器に盛りつけて、お好みですりごまをふりかけます。(分量外)