作り方
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- 1
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- イカはワタを除き、胴を切り開き斜め格子に切り目をいれ、2×4cm位に切る。(ゲソは、2本ぐらいずつに切り分ける)
*切り方参照レシピID:1420002423
醤油漬けイカ焼き
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- 2
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- ポリ袋で味噌を混ぜ込み、1晩冷蔵庫に置く。
グリルに並べ10分ぐらい焼く。
(お弁当にはもう少し長めに焼くと安心です)
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- 3
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- 1個落ちてます!
(小さく切ると焼き網の間から落ちるので、トースターで焼く)
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- 4
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- 出来上がり!
きっかけ
スルメイカも大きいものは、結構身が厚く噛み応えがありメインに昇格する日も近い?かも。
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