パプリカの皮をむくことにより、甘みが増します。 オーブントースターがない場合は、オーブンで焼くか、フォークでさしてコンロの火で焼く方法もあります。火傷しないように気をつけて下さいネ^^
赤パプリカは青ピーマンより青臭くなく、栄養価も高いんです♪ 赤パプリカを焼いて皮をむいてみじん切りにして、ミートボールと混ぜてシチューに入れました^^ 「食べぬなら 食べなくていい 青ピーマン」 いつか食べられるようになる日はきっと来ます!
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