材料（２人分）
- もやし
- 1/2袋
- ちりめんじゃこ
- 30ｇ
- ごぼう
- ５０ｇ
- A しょうゆ
- 大さじ１～２
- A 水
- 大さじ１
- A 砂糖
- 大さじ1/2
- A みりん
- 大さじ1/2
- A 酒
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ごぼうは皮をこそげ細切りにします。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒めます。炒め合わせたらAを加え、煮立ってきたらもやしをさっと炒め、じゃこを加えます。煮汁が少なくなってきたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
ごぼうはもやしの太さに切るといいです。
きっかけ
きんぴらごぼうだとボリュームが少ないっということで色々加えてみました
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かみごたえがあるため、ダイエットにもいいです！