貧乏人のエビ・カニかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは縦半分に切り薄切りにする。

2. 2

   薄切りタマネギに小麦粉をまんべんなく混ぜる。

3. 3

   卵を溶く。水50ｃｃを加えよく混ぜる。

4. 4

   小麦粉をまぶしたタマネギ、桜えびを入れ混ぜる。

5. 5

   かにかまぼこをかるくほぐし、入れ混ぜる。

6. 6

   オクラを刻んで入れ混ぜる。

7. 7

   お玉で1杯ずつすくって170～180℃の油で揚げる。30～40秒揚げたら裏返し20秒ぐらい揚げる。

8. 8

   油を切る。

9. 9

   大根おろしを添えていただきま～す！
   （このままでも、しょう油でも、天汁でも、おいしいです）