肉味噌リーフレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、シメジ、ショウガはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油をしく。挽肉、タマネギを炒める。

3. 3

   キノコ、ショウガを入れ炒める。味噌を入れ溶きながら炒める。（焦げそうな時は、火を止めてやる）

4. 4

   砕いたナッツを入れて混ぜひと煮立ちさせる。
   ナッツについては
   ＊3種木の実入りイタリアンドレッシング
   レシピID:1420000993

5. 5

   大きいリーフレタス！流しいっぱい！一枚ずつ剥がしよく洗い、水をきる。

6. 6

   リーフレタス5～6枚を皿にしき、小鉢に取り分けた肉味噌を合わせ出来上がり！
   肉味噌は各自、ご飯にのせたり、レタスで巻いて食べる。