かぶのお吸い物レシピ・作り方

Name: かぶのお吸い物
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: かぶ（葉があれば葉も） 中1/2; Ａ）粉末だしの素 小1～2; Ａ）塩 少々; Ａ）酒（なくても可） 少々; Ａ）水 ２カップ

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マミー1203

あっさりしていて美味しいです。優しい気持ちになれるお味。レシピID:1420001184の親子丼と一緒にいかがですか？もちろん、他のどんぶりでもＯＫ。

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

かぶ（葉があれば葉も）: 中1/2

Ａ）粉末だしの素: 小1～2

Ａ）塩: 少々

Ａ）酒（なくても可）: 少々

Ａ）水: ２カップ

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作り方

1

かぶは５ミリくらいにスライスする。葉があれば葉も適宜切っておく。
Ａとカブを鍋で煮る。
2

かぶに火が通ったら、最後に葉を加え、３０秒ほど煮たらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・「１」で沸騰したら味見してくださいね。味が薄いようだったら、だしの素をたしましょう。

きっかけ

おみそ汁とはまた違う、どんぶりに合うあっさりしたお吸い物が欲しかったんです。

公開日：2011/05/08

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マミー1203 しっかり節約しながら、手軽でおいしい、そして気持ちがハッピーになるご飯が食べた～い！「家計簿料理やりくりブログ★のんびりまったり　晴れたり曇ったり http://blog.livedoor.jp/penmanship-diary/」も驀進中デス。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/02/01 18:50

かぶが余っていたので、何か無いかなぁと検索して作りました。メインがお刺身だったので、あっさりしたお吸い物で美味しくできました。

ＴＳママ

2017/11/06 19:16

主菜がこってりだったので、あっさりした汁物を探してました♪ だしがきいていて、かぶの味が引き立って、とってもおいしかったです☆

さこ☆

さこさん、作っていただいてどうもありがとうございました。かぶのやさしい味がいいんですよね。またときどき作ってやってくださいね。

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