炊飯器で！ 赤ワインでタコと水いらずのトマト煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、タマネギとニンニクのみじん切りを炒める。
タコは一口大に切る
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- 2
- 炊飯器に赤ワイン・タコ・ホールトマト・黒オリーブ・炒めたタマネギとニンニク・調味料（スイートバジル以外）を入れスイッチオン。
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- 3
- 約35分で水分がほとんどなくなったら出来上がり。スイートバジルを添えてください。
おいしくなるコツ
鍋で作ると焦げやすいので、「これは炊飯器向き！」と思いつきました。
きっかけ
たこトマト煮
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もし、お鍋で作ると水分を飛ばすまで煮ようと思うと1時間以上。それに焦げ付きやすいです。