簡単！茶碗蒸し レシピ・作り方

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きゃん１5559
手軽に作れちゃいます♪

材料（2人分）

☆卵
1個
☆だし汁
1カップ
☆薄口醤油
小さじ1.5
☆塩
１つまみ
かにかま
2本
エビ
4尾
しいたけ
2枚

作り方

  1. 1
    ☆を全て混ぜ合わせ、ざるでこしておく。
    具材は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    卵液を容器に流しいれ、具材を入れる。
  3. 3
    鍋に水を入れ2を並べる。強火で沸騰したら弱火にし蓋をする。
    弱火で10分程度蒸したら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具は表面が固まってきてから乗せると見た目がよくなります♪

きっかけ

家で手軽に食べたくて♪

公開日：2011/02/23
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カテゴリ
その他の卵料理茶碗蒸し
料理名
茶碗蒸し

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