混ぜて入れて焼くだけ☆簡単さつまいものカップケーキ レシピ・作り方
材料（12個－６人分）
- ●無調整豆乳 150ml
- ●油 50ml
- ●砂糖（今回：玉砂糖使用） 大さじ６（54g）
- 蒸しさつまいも（マッシュ） 120g
- ◎薄力粉 200g
- ◎ベーキングパウダー 小さじ1と1/2（６g）
作り方
- 1 ●をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ、さつまいもを加えてほぐす感じで（スパチュラなどで）混ぜ、◎を加えてさっくり混ぜる。
- 2 シリコンカップに1/12量分ずつ入れて天板に並べ入れ、トースター（180℃）で30分焼く。
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表面はカリッと生地はしっとりで、簡単☆おいしいカップケーキです＾▽＾*