ハムと塩蒸しじゃがいものオリーブオイルソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ロースハム（キッチンばさみで太め短冊切） ４枚
- じゃがいも（皮をむいて乱切り・塩蒸し） 400g
- オリーブオイル、しょうゆ 各大さじ１
作り方
-
1
（じゃがいもの塩蒸し）
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、
小鍋に入れて塩少々（分量外）と水（分量外）を振って10分くらい蒸す。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ハムと①をざざっと炒める。
- 3 鍋肌からしょうゆをまわしかけ、ざっと炒めればできあがり。
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