材料（２～４人分）
- 鶏むね肉
- １枚（約300g）
- ●砂糖、塩
- 各３g（砂糖小さじ１、塩小さじ1/2）
- ●水
- 30ml（大さじ２）
- 緑豆もやし
- ２袋（400g）
- 白菜キムチ
- 1/3パック（100g）
- ごま油
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉は（キッチンばさみで）皮、筋を除いてから食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせた●に１時間くらいつけておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて中火にかけ、①を焼く。
鶏肉に火が通ったら、もやしとキムチを加えてざっと炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回しかける。
きっかけ
豚キムチが娘たちに大好評でよく作っていましたが、豚肉ストックがなかった時に鶏むね肉で代用したら、そっちの方がヒット中☆
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娘たちの今月度MVPおうちおかずです☆