【1人分】白菜とジャガイモのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とジャガイモを洗い、
   一口大に切る

2. 2

   鍋にオリーブオイル大さじ1をひき、ジャガイモを炒める
   （中火で約5分）

3. 3

   ジャガイモがやわらかくなったら白菜を加え、塩コショウ適量をかける
   （竹串でジャガイモの
   やわらかさを確認する）

4. 4

   3に水大さじ1と1/2、コンソメ小さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜる

5. 5

   生クリーム200mlを加えて鍋の蓋をし、とろみがつくまで煮る
   ※焦げないように混ぜながら煮る（弱火で約3分）

6. 6

   とろみがついたら、
   鍋の火を止め、器に盛り付ける

7. 7

   ブラックペッパーをかけたら
   完成！