健康法師の　味醂deローストビーフわさびを添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはさいの目切り、大葉は千切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を敷いて（分量外）強火で肉の全面に焼き目をつける。縦の両側も箸で立てて焼き目をつける。

3. 3

   すっかり焼き目がついたら、蓋をして１分、裏返して１分熱する。

4. 4

   肉を取り出してアルミ箔に包んで１０分ぐらい置いておく。

5. 5

   肉を取り出したフライパンに、みりんと醤油を入れて、半分ぐらいになるまで煮詰める。

6. 6

   ４の肉を切ってお皿に盛り、ワサビと野菜を添えます。