もちもち☆米粉入りのシンプルニラチヂミ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ●薄力粉
- 1カップ(約110g)
- ●米粉
- 大さじ6(約65g)
- ●卵
- 2個
- ●塩or顆粒だし(今回はしじみ塩だし)
- 小さじ1/2
- ●水
- 1カップ
- ごま油(焼く用)
- 大さじ1
- ニラ
- 1束
作り方
-
- 1
- ボウルに●を入れて泡立て器でなめらかな生地になるまで混ぜる。
-
- 2
- ニラをキッチンばさみで食べやすい長さにカットしながら①に加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンに小さじ1のごま油をひいて、②の1/3~1/4量を流し入れ、ふたをして蒸気の力でふっくらと火を通す。
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