なすの黒ごまみそ蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を混ぜ合わせておく。

2. 2

   鍋に油を熱してなすを炒める。
   なすに油が回ったら①を加え、ふたをして蒸し煮にする。

3. 3

   仕上げに強火にして汁けをとばし、ごまを加えて混ぜ合わせる。