子供が大喜び簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸騰させ、マカロニを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。

2. 2

   ●の材料をフライパンで炒める。

3. 3

   鍋に小麦粉、バター（ホワイトソース用）を入れて弱火で全体に馴染むまでヘラで混ぜる。

4. 4

   ③に牛乳を少量（50ccくらい）、コンソメ粉わ入れて全体に馴染むまで混ぜる。

5. 5

   ④に残りの牛乳を4回に分けて全体に、馴染む程度に混ぜる。
   とろみ具合は⑥の写真を参考にしてください。

6. 6

   とろみ具合いは、ゆっくり垂れ落ちる感じがベストです。
   クリーミーな感じが好きな方は、もう少し柔らかめに仕上げると良いです。固くなり過ぎた場合は、牛乳を加えて調整してください。

7. 7

   ②に①と⑥を混ぜ合わせる。

8. 8

   ⑦を器に入れて、表面にバター（仕上げ用）を細かく切って乗せて、パン粉、粉チーズを降って、オーブンもしくはグリルで表面に焼き色がつくまで焼いて出来上がり。