野菜たっぷり☆さつまいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとにんじんはいちょう切りにする。
   さつまいもはよく洗い10分ほど水に浸しておく。

2. 2

   小松菜と豚バラは5cm幅、油揚げは0.5mm幅、ネギは斜め切りにして準備しておく。

3. 3

   水、ほんだし、にんじん、さつまいもを入れ、沸騰したら3分程そのままにする。

4. 4

   3分経ったら豚バラ、油揚げ、小松菜を入れる。
   火を止めてみそを入れる。

5. 5

   また火をつけ、ネギを加えて一煮立ちさせたら完成。