材料(2人分)
- みょうが
- 8個くらい
- ごま油
- 小1
- 白ごま
- 小1-2
- 昆布だし
- 大2-3
- 砂糖
- 大1/2-1
作り方
-
- 1
- みょうがは良く洗って4等分にしてザルにあげて水気をよくきっておきます。
-
- 2
- フライパンにごま油をいれて熱してみょうがをいれて炒めます。
みょうががしんなりしてきたら昆布つゆ、砂糖をいれてさらに炒
-
- 3
- 汁けがなくなってきたら火をとめて白ごまをいれてできあがりです。
おいしくなるコツ
砂糖の量はおこのみで調整してください
きっかけ
みょうがが沢山あったのでつくりました。
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