冷凍とんかつを美味しく揚げる方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とんかつを冷凍庫から出します。

2. 2

   フライパンに油を注ぎ、火をつける前に冷凍とんかつを入れる。
   中火よりすこし弱い火加減にする。

3. 3

   きつね色になったら裏返す。
   ここまで12分くらい。

4. 4

   裏側もきつね色になったら（10分くらい）キッチンペーパーの上で油切りする。

5. 5

   ちゃんと中まで火が通っています。
   高温で2度揚げするのもカリッとして美味しいです。